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この度、湘南辻堂にナチュラルワインとビオワイン中心のワインショップ

『自然派ワイン UMAMI』

が誕生します🐣

明日、2014.1.13(Sat) グランドオープン します❗️

ジョージア🇬🇪 、

オーストリア🇦🇹、

ニュージーランド🇳🇿、

スロベニア🇸🇮、

イタリア🇮🇹、

ギリシャ🇬🇷、

フランス🇫🇷、

南アフリカ🇿🇦(期間限定)、

日本🇯🇵(準備中)

などの自然な栽培と醸造の、とても優しい旨味たっぷりのナチユラル（自然派）ワインやオーガニック （ビオ）ワインを中心に魅力的な生産本数が極めて少ない限定ワインや入手困難なワインを数多く取り扱っています。

自然な栽培&醸造のワイン達です。

酒屋(ワインショップ)のコンセプトは以下になります。

家庭のような、アットホームでリラックス出来る第二の寛ぎの空間がテーマの当店で、自然派（ナチュラル） ワインやビオ（オーガニック）ワイン中心のからだにとても優しい旨みたっぷりのワイン♪

化学的なものは一切使用しないで栽培、そして無添加の自然な醸造で健康にとてもやさしい世界中のワインと共に、お一人でも大人数でもエンジョイして楽しめる隠れ家的なお店です。

どうぞお気軽に、ネットショップと店舗におこしやす♪

Grand Open を記念して、ジョージア🇬🇪の現在判明している土着品種は525品種ですが、その土着品種の何と417品種がフィールドブレンドされているとても珍しいナチュール『Poliphonia  2022』  赤白417種類混合 （フィールドブレンド）ロゼをオープン記念用にインポートより確保して頂きました。

他にもオーストリア🇦🇹のナチュールも沢山取り扱っていますので、よろしくお願い致します。

また、これから定期的にレストラン等でワイン会なども開催していきますので、是非その際にはご参加頂けたら幸いです。