CANTO DEL CIO’ テルマリーナ 甘口 500ml

PODERE PRADAROLO / ポデーレ・プラダローロ

CANTO DEL CIO’ デザートワイン テルマリーナ 甘口 500ml

品種：テルマリーナ
オーガニック栽培のテルマリーナ種。
二酸化硫黄不使用、天然酵母使用、ノンフィルター。
橙が買った明るい赤色。
香りは強力で、カカオや胡椒や、スパイスの様。ミンスミートや、赤い果実のジャム。

ハーブの入ったフレッシュチーズやハードチーズ、チョコレートのデザートや、ビターチョコレート等と。​

ワイナリー名：Podere Pradarolo
生産国：イタリア
産地：エミリアロマーニャ
葡萄品種：テルマリーナ

パルマ県の丘の麓に位置するポデーレ・プラダローロは、南向きの畑が涼しい海風を受け、後ろの丘の寒暖の差が激しい理想的なミクロクリマを生み出します。
ここで育つ葡萄は有機農法で栽培され、健康で豊かな成熟果実が実ります。

アルベルト・カレッティ氏はチーズ製造の一家に育ち、パルメザンチーズのプロテイスターとして著名です。彼はチーズ造りの哲学をワイン造りにも取り入れ、人工的な添加物は一切使わない自然酵母での発酵と無濾過・無清澄・SO2完全無添加の手法を採用しています。
プラダローロのワインは、葡萄の個性を最大限に引き出し、古代や中世のテロワールを表現し、健康的でナチュラルな特徴を持ち、長く楽しむことができます。

呑む１日前に開けるととてもおいしく、１週間後は、もっとおいしいです。

1990年に小さなカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンの2種類から始まりました。

1本の木から800gのフルーツだけを採ることによって、ぶどう自体はノンストレスで、果実のクオリティーが上がります。道にも草を生やして、全て無農薬にしています。 このワイナリーの特徴は、周りに他の農家がないため、一切のケミカルなものが飛んでこない、本当にクリーンな土地であること。ワイン作りの大切なことは、ぶどうのクオリティーと、化学的な物を使わないこと。いい空間と土地です。また、ぶどうの皮をじっくり寝かせる事も大切です。皮がワインを守ってくれ、ワインのバランスをくずさない様にします。ぶどうで一番大切な部分は、実ではなく皮です。皮の表面は、発酵菌が生きていて、それは自然でいつも違います。

ステンレスの後にバリックに移します。 白ワインも、かもし発酵なので赤ワインの様なボディーを感じる味。また、とっても華やかできれいな、アンティークのバラの香りがします！

赤ワインには、この土地の土着品種テルマリーナが使われます。
完全に自然まかせです。機械で温度の調整もしていません。


イタリアのテルマリーナ産の甘口ワイン、CANTO DEL CIO’ テルマリーナ 500mlです。テルマリーナはイタリア南部、シチリア島の火山地帯で育った特別なブドウです。そのため、ワインには独特のフルーティーな香りと豊かな味わいが広がります。

このCANTO DEL CIO’ テルマリーナは、そのテルマリーナの特性を最大限に引き出したワインです。フルーティーでありながらも爽やかさも兼ね備え、甘さがありながらもしつこくなく飲みやすいのが特徴です。デザートやフルーツとの相性も抜群で、食事の後のデザートワインとしてもおすすめです。

私たちは、イタリアの古いワイナリーからこの特別なワインを取り寄せ、お客様に提供しています。品質には厳しいこだわりを持ち、安心してお楽しみいただけるように心掛けております。一度飲んだら、その濃厚でエレガントな味わいに虜になることでしょう。

CANTO DEL CIO’ テルマリーナは、特別なひとときを演出するためのワインです。特別な時間を大切な人と過ごすときや、リラックスしたい夜にぜひお楽しみください。素晴らしいイタリアワインの味わいをお届けします。

ワイナリー名：Podere Pradarolo
生産国：イタリア
産地：
葡萄品種：テルマリーナ
ヴィンテージ：
アルコール度数：%
容量：500ml
タイプ：甘口、デザートワイン
備考：コルク
価格レンジ：5,000円〜9,999円

※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。十分にお楽しみいただくために、適量を守ってお飲みください。

この商品をアプリで見る