Bianco Cru “Le Coste” 2018 ビアンコ クリュ・レコステ 2018 白（オレンジ）
Bianco Cru “Le Coste” 2018 ビアンコ クリュ・レコステ 2018 白（オレンジ）
¥9,680
※この商品は、最短で7月5日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
【ナチュラル(自然派)ワインの想像の遥か先をいく作り手 Le Coste レ コステの上級キュヴェ 白 】
⭐️ナチュラルワインの最高の液体〜〜〜⭐️
Bianco Cru “Le Coste” 2018 ビアンコ クリュ・レコステ 2018 白 （オレンジ）
ブドウ品種：プロカニコ、ヴェルメンティーノ、その他
Le Costeの畑が中心で、もう一つの畑のモスカート（一部モスカートジャッロ）
＊日本入荷数 240本
［イタリア・ラツィオ州］
2004年、ジャンマルコ アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹の栽培、ワイン醸造を開始。
彼の考え方は非常にシンプル、かつ合理的。自分の造りたいワイン、そこに到達するために何が必要なのか？多くの素晴らしい造り手のもとで働き、知識・経験を、、、。
祖父の持っていたグラードリのぶどう畑を起点にLe Costeの畑を、、、。
フランコ ピエーデ（台木を使わずに自根にて）から薬品など一切を排除した栽培を、、、。
知識や技術に傾倒しない、感性に任せた醸造（本人は認めませんが）を、、、。
知識・経験・畑・栽培・醸造、そしてそこに「どんなものを造りたいか？」という彼の考える「到達点」。
そしてそこに辿り着くために必要な手段。
結果、いつも挑戦につながる、いわば全く妥協のない彼の信念。
だからこそ毎回楽しませてくれる、常に想像の２～３歩先をゆく造り手です。
↓ワインの詳細説明↓
⭐️最高傑作オレンジワイン⭐️
数あるワインの中で唯一Le Coste を冠した白。ジャンマルコが 2004年にワイナリーを始めた際、自らがこれまで学んできたすべてを注ぎ込んだ特別な畑「Le Coste」超高密植、無施肥はもちろん、非常に低いアルベレッロ仕立。
自根（ピエディフランコ）にもこだわった最高で唯一の畑。
このすべては「1本の樹の結実、収穫を自発的に減らす」ためのもの、、。
「ブドウ樹には寿命がある、僅か 20年程度で死んでしまう樹もあれば、100年を越えて生き続ける樹も、、。
それはある意味人間の一生と何ら変わりないと思うんだ。
多くの肥料（過剰な食事）に多くの結実・収穫（労働）をすれば樹（体）への負担は大きく、蓄積し、病気になる。
それを防ぎ、治すために農薬（薬）を使用する。しかし、健全な環境と必要なだけの栄養、そして収穫という負担を抑えてあげれば、健全な状態でより長い寿命のブドウ畑に育てることができるのではないか？」、ジャンマルコの考えを 100％つぎ込んで生まれた畑。
一見、非常に複雑で分かりずらい、、数あるキュヴェの一つ、、と思いがちですが、このワインこそその名前の通り「Le Coste」という畑であり、土地を最も表現したワインでもあります。
アルザスやブルゴーニュ、ジュラ、そしてローヌと偉大なるワイン土地で働き、体感してきた土地の姿。
ワインお世界の常識でいえば、大笑いされるかもしれませんが、このラツィオで、ヴィテルボで、そしてこのグラードリにある標高の高いテラス状の土地は、評価されるべき価値と可能性がある事を表現したい。
それこそがレ コステの原点であり、ジャンマルコがイタリアでスタートした本当の理由です。
約2年ぶりのリリースとなる 2018、冷涼で雨に苦しめられたヴィンテージでしたが、病気や腐敗果を丁寧に選別し、樹上での完熟を待った結果、彼の畑では非常に珍しいボトリティスノービレ（貴腐菌）が、半数近い割合で回ったというとてつもない収穫となりました。
ポテンシャルを秘めたブドウには、それに見合うだけの醸造と時間を費やす、というジャンマルコの哲学の元、モストだけの状態で 1 カ月間醗酵、、そして 1500L の大樽で 2年という熟成。そして、ボトルの中でゆっくりとフォルムが形成される時間として、ボトル詰めから 18 カ月熟成を経てからリリースされた、これまでの Cru の中での最高傑作と言っても過言ではない、そう言えるヴィンテージ。
非常に苦労を強いられたヴィンテージの片鱗、そしてこれまで彼のワインではあまり体験したことのない、溢れる貴腐の香り、、。
想像を超える素晴らしい味わい。
レ コステがこれほどたくさんのキュヴェを作る理由、土地、畑それぞれの違いを表現していることの意味。
そしてこのワインは、醸造だけでは成立しない、土地、ブドウ樹、気候、収穫、醸造何一つかけることが出来ない、そう実体験させてくれる、素晴らしいワインです。
（↓インポーター資料より）
約2年ぶりのリリースとなる2018、プロカーニコ主体、2004年植樹のレ コステの畑。
混植されているヴェルメンテー ノや地ブドウも合わせ、冷涼で雨に苦しめられたヴィンテージでしたが、病気や腐敗果を丁寧に選別し、樹上での完熟を待った結果、彼の畑では非常に珍しいボトリティスノービレ（貴腐菌）が、半数近い割合で回ったというとてつもない収穫となりました。
ポテンシャルを秘めたブドウには、それに見合うだけの醸造と時間を費やす、というジャンマルコの哲学の元、モストだけの状態で 1 カ月間醗酵、、そして 1500Lの大樽で2年という熟成。
そして、ボトルの中でゆっくりとフォルムが形成される時間として、ボトル詰めから 18 カ月熟成を経てからリリースされた、これまでの Cru の中での最高傑作と言っても過言ではない、そう言えるヴィンテージ。
非常に苦労を強いられたヴィンテージの片鱗、そしてこれまで彼のワインではあまり体験したことのない、溢れる貴腐の香り。
想像を超える素晴らしい味わい。レ コステがこれほどたくさんのキュヴェを作る理由、土地、畑それぞれの違いを表現していることの意味。
そしてこのワインは、醸造だけでは成立しない、土地、ブドウ樹、気候、収穫、醸造何一つかけることが出来ない、そう実体験させてくれる、素晴らしいワインだと思います。
＊日本入荷数 240本
ワイナリー名：Le Coste レ コステ
生産国：イタリア
産地：ラツィオ州
葡萄品種： プロカニコ、ヴェルメンティーノ、その他
Le Costeの畑が中心で、もう一つの畑のモスカート（一部モスカートジャッロ）
ヴィンテージ：2018
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
タイプ：白 （オレンジ）
備考：コルク
価格レンジ：5,000円〜9,999円
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は適量を守ってお楽しみください。
⭐️ナチュラルワインの最高の液体〜〜〜⭐️
Bianco Cru “Le Coste” 2018 ビアンコ クリュ・レコステ 2018 白 （オレンジ）
ブドウ品種：プロカニコ、ヴェルメンティーノ、その他
Le Costeの畑が中心で、もう一つの畑のモスカート（一部モスカートジャッロ）
＊日本入荷数 240本
［イタリア・ラツィオ州］
2004年、ジャンマルコ アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹の栽培、ワイン醸造を開始。
彼の考え方は非常にシンプル、かつ合理的。自分の造りたいワイン、そこに到達するために何が必要なのか？多くの素晴らしい造り手のもとで働き、知識・経験を、、、。
祖父の持っていたグラードリのぶどう畑を起点にLe Costeの畑を、、、。
フランコ ピエーデ（台木を使わずに自根にて）から薬品など一切を排除した栽培を、、、。
知識や技術に傾倒しない、感性に任せた醸造（本人は認めませんが）を、、、。
知識・経験・畑・栽培・醸造、そしてそこに「どんなものを造りたいか？」という彼の考える「到達点」。
そしてそこに辿り着くために必要な手段。
結果、いつも挑戦につながる、いわば全く妥協のない彼の信念。
だからこそ毎回楽しませてくれる、常に想像の２～３歩先をゆく造り手です。
↓ワインの詳細説明↓
⭐️最高傑作オレンジワイン⭐️
数あるワインの中で唯一Le Coste を冠した白。ジャンマルコが 2004年にワイナリーを始めた際、自らがこれまで学んできたすべてを注ぎ込んだ特別な畑「Le Coste」超高密植、無施肥はもちろん、非常に低いアルベレッロ仕立。
自根（ピエディフランコ）にもこだわった最高で唯一の畑。
このすべては「1本の樹の結実、収穫を自発的に減らす」ためのもの、、。
「ブドウ樹には寿命がある、僅か 20年程度で死んでしまう樹もあれば、100年を越えて生き続ける樹も、、。
それはある意味人間の一生と何ら変わりないと思うんだ。
多くの肥料（過剰な食事）に多くの結実・収穫（労働）をすれば樹（体）への負担は大きく、蓄積し、病気になる。
それを防ぎ、治すために農薬（薬）を使用する。しかし、健全な環境と必要なだけの栄養、そして収穫という負担を抑えてあげれば、健全な状態でより長い寿命のブドウ畑に育てることができるのではないか？」、ジャンマルコの考えを 100％つぎ込んで生まれた畑。
一見、非常に複雑で分かりずらい、、数あるキュヴェの一つ、、と思いがちですが、このワインこそその名前の通り「Le Coste」という畑であり、土地を最も表現したワインでもあります。
アルザスやブルゴーニュ、ジュラ、そしてローヌと偉大なるワイン土地で働き、体感してきた土地の姿。
ワインお世界の常識でいえば、大笑いされるかもしれませんが、このラツィオで、ヴィテルボで、そしてこのグラードリにある標高の高いテラス状の土地は、評価されるべき価値と可能性がある事を表現したい。
それこそがレ コステの原点であり、ジャンマルコがイタリアでスタートした本当の理由です。
約2年ぶりのリリースとなる 2018、冷涼で雨に苦しめられたヴィンテージでしたが、病気や腐敗果を丁寧に選別し、樹上での完熟を待った結果、彼の畑では非常に珍しいボトリティスノービレ（貴腐菌）が、半数近い割合で回ったというとてつもない収穫となりました。
ポテンシャルを秘めたブドウには、それに見合うだけの醸造と時間を費やす、というジャンマルコの哲学の元、モストだけの状態で 1 カ月間醗酵、、そして 1500L の大樽で 2年という熟成。そして、ボトルの中でゆっくりとフォルムが形成される時間として、ボトル詰めから 18 カ月熟成を経てからリリースされた、これまでの Cru の中での最高傑作と言っても過言ではない、そう言えるヴィンテージ。
非常に苦労を強いられたヴィンテージの片鱗、そしてこれまで彼のワインではあまり体験したことのない、溢れる貴腐の香り、、。
想像を超える素晴らしい味わい。
レ コステがこれほどたくさんのキュヴェを作る理由、土地、畑それぞれの違いを表現していることの意味。
そしてこのワインは、醸造だけでは成立しない、土地、ブドウ樹、気候、収穫、醸造何一つかけることが出来ない、そう実体験させてくれる、素晴らしいワインです。
（↓インポーター資料より）
約2年ぶりのリリースとなる2018、プロカーニコ主体、2004年植樹のレ コステの畑。
混植されているヴェルメンテー ノや地ブドウも合わせ、冷涼で雨に苦しめられたヴィンテージでしたが、病気や腐敗果を丁寧に選別し、樹上での完熟を待った結果、彼の畑では非常に珍しいボトリティスノービレ（貴腐菌）が、半数近い割合で回ったというとてつもない収穫となりました。
ポテンシャルを秘めたブドウには、それに見合うだけの醸造と時間を費やす、というジャンマルコの哲学の元、モストだけの状態で 1 カ月間醗酵、、そして 1500Lの大樽で2年という熟成。
そして、ボトルの中でゆっくりとフォルムが形成される時間として、ボトル詰めから 18 カ月熟成を経てからリリースされた、これまでの Cru の中での最高傑作と言っても過言ではない、そう言えるヴィンテージ。
非常に苦労を強いられたヴィンテージの片鱗、そしてこれまで彼のワインではあまり体験したことのない、溢れる貴腐の香り。
想像を超える素晴らしい味わい。レ コステがこれほどたくさんのキュヴェを作る理由、土地、畑それぞれの違いを表現していることの意味。
そしてこのワインは、醸造だけでは成立しない、土地、ブドウ樹、気候、収穫、醸造何一つかけることが出来ない、そう実体験させてくれる、素晴らしいワインだと思います。
＊日本入荷数 240本
ワイナリー名：Le Coste レ コステ
生産国：イタリア
産地：ラツィオ州
葡萄品種： プロカニコ、ヴェルメンティーノ、その他
Le Costeの畑が中心で、もう一つの畑のモスカート（一部モスカートジャッロ）
ヴィンテージ：2018
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
タイプ：白 （オレンジ）
備考：コルク
価格レンジ：5,000円〜9,999円
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は適量を守ってお楽しみください。