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Goruli Mtsvane 2021 ゴルリムツヴァネ アンバー

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OUR WINE / アワーワイン

Goruli Mtsvane 2021 ゴルリムツヴァネ アンバー

ワイナリー名:OUR WINE
生産国:ジョージア(旧グルジア)
葡萄品種:ゴルリムツヴァネ
ヴィンテージ:2021

Soliko Tsaishivili(ソリコ・ツァイシュヴィリ)が造り手のジョージアワイン。ソリコを含む6人の人の葡萄をつかい、ソリコが造る。

カヘティのカルダナヒ、ツアラビ(原産地保護呼称認定地域、中でも古来最上といわれている地域)に畑を持ち、サペラヴィ、ルカツィテリ、カフリ、ムツヴァネなどを育てている。

ソリコがしてきたことは、ぶどうを活かす自然なワインを、ジョージアの伝統的な甕でどうやってつくるのかという、壮大なワインの旅。30年以上も続けている甕ワインづくりの第一人者です。哲学者であり、中世文学の研究者でもあり、芸術雑誌の編集・出版を手がけますが、8000年の歴史を持つワインのルーツであるジョージアのナチュラルワインに逸早く魅せられ、ぶどうの最大限の表現に挑み続けた第一人者です。彼は盲目的なシュタイナー主義者でもビオディナミ農法技術者でもありません。彼のワインは、人間と植物が共存し、宇宙の大きなサイクルの中に存在するという意識を持ち、超越的ワインとも感じられるような大きな感動を素直にあたえてくれるワインと感じていただけるはずです。ワインはとても自然で、添加物は最低限の使用、自然の恵みと彼の深さ、おおきさを感じられる素晴らしいワインです。

ソリコは2018年、亡くなってしまいましたが、もともとの立ち上げのメンバーの一人が彼の意志を継ぎ、Our Wineは残っていきます。


Goruli Mtsvane 2021 ゴルリムツヴァネ アンバーは、ジョージア産のゴルリ・ムツヴァネ種を使用したアンバーワインです。このワインは、独特の風味と深いコクが特徴で、まさに格別の味わいを楽しむことができます。

ゴルリ・ムツヴァネという品種は、古代からジョージアで栽培されてきた希少な品種であり、その歴史は古く、古代ギリシャ時代まで遡ることができます。世界中で非常に評価されている品種であり、グルジアワインの中でも特に高品質なワインとして知られています。

このGoruli Mtsvane 2021 ゴルリムツヴァネ アンバーには、ジョージアの美しい自然環境や独自のワイン造りの伝統が詰まっています。厳選されたブドウを選び、伝統的な醸造方法を用いて丁寧に仕込まれたワインです。

このワインを飲むことで、ジョージアの文化や歴史を感じることができます。また、深い味わいや香りは、贅沢で特別なひとときを演出してくれます。大切な日のお祝いや特別なシーンにふさわしい一本です。

ワイナリー名:OUR WINE
生産国:ジョージア(旧グルジア)
産地:
葡萄品種:ゴルリムツヴァネ
ヴィンテージ:2021
アルコール度数:%
容量:750ml
タイプ:オレンジ(アンバー)
備考:コルク
価格レンジ:4,000円〜4,999円

※適量を守ってお楽しみください。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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