Carandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤
Carandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤
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PODERE SAN CRISTOFORO / ポデーレ・サン・クリストフォーロ
SAN CRISTOFORO SANGIOVESE IGT (Carandelle) 2017
サンジョベーゼ・マレンマ・トスカーナ 赤
750ml
品種を最大限に表現し、エレガントです。 ソフトでフレッシュ。
Luca Maroni 96点、Robert Parker 91点を獲得。2017年ガンベロロッソでトレビッケーリ受賞。
キャランデッレで育った平均12年のぶどうを使用。ステンレスタンクで7日間発酵・マセラシオン。この間、ルモンタージュ（もろみ循環）とフォッラトゥーラを日に1度ずつ行う。移し替えは、初めの3ヶ月で8回、最終は3月に行う。熟成は、バリックで12ヶ月。
品種：サンジョヴェーゼ(マレンマ) 100％
Carandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤、イタリア産の上質な赤ワインです。
品種はサンジョヴェーゼ(マレンマ)で、自然が育む風味豊かな味わいが特徴です。
カラメルやスモーキーな香りが漂う豊かなアロマに包まれ、口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味わいは、まさに至福のひと時。
長い歳月をかけて熟成されたこのワインは、しっかりとした酸味と穏やかなタンニンが心地よく調和し、飲み手を魅了します。
特別な日のお祝いや大切な人と過ごす特別な時間にぜひおすすめです。
豊かな自然環境の中で育まれたブドウから生まれたCarandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤は、あなたの舌を幸せな世界へと誘います。
ぜひ、この特別な一本をお手元にお迎えください。
イタリア・トスカーナ州グローセットで、ロレンツォ・ゾニン氏は、工学部を卒業後アメリカに渡り、ワインを1から本格的に学び、その中で発酵という奇跡に魅せられ、ワインを造っていくことを決心した。彼の目的とするワインは「人に感動を与える個性的なワイン」。賞を取る事を目的とするのではなく、心地良く呑める、その土地を感じられる様なワイン。
トスカーナ州・マレンマ地方は、ボルゲリに続くワインの名産地として近年定着してきた。ロレンツォ・ゾニン氏は、長い歴史を持つゾニン家のノウハウと勘で何年も調査を重ね、マレンマで一番美しいと思えるこの土地を選び、サンクリストフォーロのワイン造りを始めた。マレンマは、大きなワイナリーがほとんどと言う中、畑わずか13ヘクタールだが、この土地は海風が持続的に吹くという特徴があり、それによりブドウが健康に育ち、また夏の高温が和らげられる。この風はブドウが完熟し、本来持っている香りを保持するのに不可欠な要素になっている。ぶどうの木には水を与えないという過酷な状況の中、根が地下深くまで伸びて、トスカーナの山からマレンマの海まで地下水が流れている。その水だけでそのぶどうが育っている。
カルシウム豊富で粘土質のミネラルを含んだ山からの風で運ばれた物が含まれ、かつ少し砂利が多く、メディオ・インパスト（石炭、砂、粘土からなる）で、スケレートロに富んでいる土地。「粘土質＋砂質＋泥が多い」この土地は、典型的な砂質または粘土質どちらか、という土地とは異なり、非常に魅力的な土地と言える。また、畑の周りには、ユーカリの木が多く、ユーカリにつく虫とブドウにつく虫とのバランスにより農薬を使わずビオを実現出来、肥料も必要としない。
サン・クリストフォーロは、科学技術に頼らず、ほとんどの作業を人の手によって行う。土や葉っぱを管理し、果実に日光・風を当てながらブドウの世話をする。素晴らしいワインを科学技術に頼らずにつくるには、何より畑、ブドウそのものの質を改良し、進歩させなくては行けない。そのため、セレクションマサールを採用している。そうして出来たワインは、初めの一口で、予備知識は抜きに、最大の特徴となるその土地を認識することが出来る。
代々続くワイン家で育った彼であるからこそ、ファーストヴィンテージから素晴らしいワインを仕上げる事が出来たのであり、これからも土地と自分自身の個性を追求する姿勢は、変わらない。
ワイナリー名：Podere San Cristoforo
生産国：イタリア
産地：
葡萄品種：サンジョヴェーゼ(マレンマ)
ヴィンテージ：2017
アルコール度数：%
容量：750ml
タイプ：赤
備考：コルク
価格レンジ：3,000円~3,999円
※お酒は20歳になってから楽しく適量を。お酒は心と体に良い影響を与えることもあれば、悪い影響を与えることもあります。適度な飲酒を心掛けましょう。
SAN CRISTOFORO SANGIOVESE IGT (Carandelle) 2017
サンジョベーゼ・マレンマ・トスカーナ 赤
750ml
品種を最大限に表現し、エレガントです。 ソフトでフレッシュ。
Luca Maroni 96点、Robert Parker 91点を獲得。2017年ガンベロロッソでトレビッケーリ受賞。
キャランデッレで育った平均12年のぶどうを使用。ステンレスタンクで7日間発酵・マセラシオン。この間、ルモンタージュ（もろみ循環）とフォッラトゥーラを日に1度ずつ行う。移し替えは、初めの3ヶ月で8回、最終は3月に行う。熟成は、バリックで12ヶ月。
品種：サンジョヴェーゼ(マレンマ) 100％
Carandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤、イタリア産の上質な赤ワインです。
品種はサンジョヴェーゼ(マレンマ)で、自然が育む風味豊かな味わいが特徴です。
カラメルやスモーキーな香りが漂う豊かなアロマに包まれ、口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味わいは、まさに至福のひと時。
長い歳月をかけて熟成されたこのワインは、しっかりとした酸味と穏やかなタンニンが心地よく調和し、飲み手を魅了します。
特別な日のお祝いや大切な人と過ごす特別な時間にぜひおすすめです。
豊かな自然環境の中で育まれたブドウから生まれたCarandelle 2017 サンジョヴェーゼ(マレンマ) 赤は、あなたの舌を幸せな世界へと誘います。
ぜひ、この特別な一本をお手元にお迎えください。
イタリア・トスカーナ州グローセットで、ロレンツォ・ゾニン氏は、工学部を卒業後アメリカに渡り、ワインを1から本格的に学び、その中で発酵という奇跡に魅せられ、ワインを造っていくことを決心した。彼の目的とするワインは「人に感動を与える個性的なワイン」。賞を取る事を目的とするのではなく、心地良く呑める、その土地を感じられる様なワイン。
トスカーナ州・マレンマ地方は、ボルゲリに続くワインの名産地として近年定着してきた。ロレンツォ・ゾニン氏は、長い歴史を持つゾニン家のノウハウと勘で何年も調査を重ね、マレンマで一番美しいと思えるこの土地を選び、サンクリストフォーロのワイン造りを始めた。マレンマは、大きなワイナリーがほとんどと言う中、畑わずか13ヘクタールだが、この土地は海風が持続的に吹くという特徴があり、それによりブドウが健康に育ち、また夏の高温が和らげられる。この風はブドウが完熟し、本来持っている香りを保持するのに不可欠な要素になっている。ぶどうの木には水を与えないという過酷な状況の中、根が地下深くまで伸びて、トスカーナの山からマレンマの海まで地下水が流れている。その水だけでそのぶどうが育っている。
カルシウム豊富で粘土質のミネラルを含んだ山からの風で運ばれた物が含まれ、かつ少し砂利が多く、メディオ・インパスト（石炭、砂、粘土からなる）で、スケレートロに富んでいる土地。「粘土質＋砂質＋泥が多い」この土地は、典型的な砂質または粘土質どちらか、という土地とは異なり、非常に魅力的な土地と言える。また、畑の周りには、ユーカリの木が多く、ユーカリにつく虫とブドウにつく虫とのバランスにより農薬を使わずビオを実現出来、肥料も必要としない。
サン・クリストフォーロは、科学技術に頼らず、ほとんどの作業を人の手によって行う。土や葉っぱを管理し、果実に日光・風を当てながらブドウの世話をする。素晴らしいワインを科学技術に頼らずにつくるには、何より畑、ブドウそのものの質を改良し、進歩させなくては行けない。そのため、セレクションマサールを採用している。そうして出来たワインは、初めの一口で、予備知識は抜きに、最大の特徴となるその土地を認識することが出来る。
代々続くワイン家で育った彼であるからこそ、ファーストヴィンテージから素晴らしいワインを仕上げる事が出来たのであり、これからも土地と自分自身の個性を追求する姿勢は、変わらない。
ワイナリー名：Podere San Cristoforo
生産国：イタリア
産地：
葡萄品種：サンジョヴェーゼ(マレンマ)
ヴィンテージ：2017
アルコール度数：%
容量：750ml
タイプ：赤
備考：コルク
価格レンジ：3,000円~3,999円
※お酒は20歳になってから楽しく適量を。お酒は心と体に良い影響を与えることもあれば、悪い影響を与えることもあります。適度な飲酒を心掛けましょう。