martha r____ 2022 マータ・ルージュ
martha r____ 2022 マータ・ルージュ
¥4,380
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ワイン格付本「Falstaffファルスタッフ」3つ星★獲得ワイナリー
martha r_ _ _ _ 2022 / マータ・ルージュ
赤辛口 ナチュラルワイン 数量限定入荷商品
alc.10.9% acid 5.5g/l res.sugar 0.7g/l So2 10mg/l
ユーロリーフ 認定ワイン
Martin&Anna Arndorfer マーティン&アナ アンドルファー
＜ワイナリー＞
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。
「世界のベストレストラン50」で何度も１位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇る。
＜産地＞
オーストリア カンプタール シュトラース
＜葡萄＞
ツヴァイゲルト、ソーヴィニョン・ブラン
＜気候＞
シュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。なぜならシュトラースはドナウ
川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。非常に古いボヘミア塊を母岩に持
ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候のコンビネーションは他に類を見
ません。
＜フィロソフィ＞
自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみま
せん。土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。ワ
インメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。その仕事には創造力、繊細
さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう
心がけています。
＜畑＞
ツヴァイゲルト/Nesselthal レス＆砂利質土壌 標高319メートルの畑 2001年植樹
ソーヴィニョン・ブラン/Steinbuhel 粘土質土壌 標高244メートルの畑 2007年植樹
＜醸造＞
全房のツヴァイゲルトに、破砕したソーヴィニョン・ブランを一緒に18日間天然酵母を用いて自
然発酵。古いフレンチ オーク樽で亜硫酸塩を使用せず、６か月熟成。
瓶詰の際に亜硫酸を少量加えました。
清澄無し、フィルター無し、グラヴィティシステムで醸造。
＜ワイン＞
紫色を帯びる鮮やかなルビーガーネット。花のタッチ、ラズベリー、ベルガモット、ほのかにハーブ、様々な種類のチェリーの香り。ミドルボディーでジューシー、緻密な構造、新鮮で生き生きとした赤いベリーフルーツの果実味。繊細なタンニン、後味にフルーティーな甘みが残ります。
ローザ マリー、アニナ ヴェルデに続き、マーティンとアナの３人の愛娘の末っ子「マータ」の名前がついた待望の赤ワイン。３姉妹のワインが揃いました！
数量限定入荷商品 赤 辛口 ナチュラルワイン
ユーロリーフ 認定ワイン
＜葡萄＞ツヴァイゲルト、ソーヴィニョン・ブラン
価格レンジ：4,000円〜4,999円
martha r_ _ _ _ 2022 / マータ・ルージュ
赤辛口 ナチュラルワイン 数量限定入荷商品
alc.10.9% acid 5.5g/l res.sugar 0.7g/l So2 10mg/l
ユーロリーフ 認定ワイン
Martin&Anna Arndorfer マーティン&アナ アンドルファー
＜ワイナリー＞
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。
「世界のベストレストラン50」で何度も１位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇る。
＜産地＞
オーストリア カンプタール シュトラース
＜葡萄＞
ツヴァイゲルト、ソーヴィニョン・ブラン
＜気候＞
シュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。なぜならシュトラースはドナウ
川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。非常に古いボヘミア塊を母岩に持
ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候のコンビネーションは他に類を見
ません。
＜フィロソフィ＞
自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみま
せん。土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。ワ
インメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。その仕事には創造力、繊細
さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう
心がけています。
＜畑＞
ツヴァイゲルト/Nesselthal レス＆砂利質土壌 標高319メートルの畑 2001年植樹
ソーヴィニョン・ブラン/Steinbuhel 粘土質土壌 標高244メートルの畑 2007年植樹
＜醸造＞
全房のツヴァイゲルトに、破砕したソーヴィニョン・ブランを一緒に18日間天然酵母を用いて自
然発酵。古いフレンチ オーク樽で亜硫酸塩を使用せず、６か月熟成。
瓶詰の際に亜硫酸を少量加えました。
清澄無し、フィルター無し、グラヴィティシステムで醸造。
＜ワイン＞
紫色を帯びる鮮やかなルビーガーネット。花のタッチ、ラズベリー、ベルガモット、ほのかにハーブ、様々な種類のチェリーの香り。ミドルボディーでジューシー、緻密な構造、新鮮で生き生きとした赤いベリーフルーツの果実味。繊細なタンニン、後味にフルーティーな甘みが残ります。
ローザ マリー、アニナ ヴェルデに続き、マーティンとアナの３人の愛娘の末っ子「マータ」の名前がついた待望の赤ワイン。３姉妹のワインが揃いました！
数量限定入荷商品 赤 辛口 ナチュラルワイン
ユーロリーフ 認定ワイン
＜葡萄＞ツヴァイゲルト、ソーヴィニョン・ブラン
価格レンジ：4,000円〜4,999円