Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー
Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー
¥3,520
PHEASANT'S TEARS / フェザンツ・ティアーズ
Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー
ワイナリー名:Pheasant's Tears
生産国:ジョージア(旧グルジア)
葡萄品種:カフリムツヴァネ
ヴィンテージ:2022
ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに「あなたがここで絵を描くのであれば、私のようにこの葡萄畑に夢中でなければならない!」と夕食に誘われました。これがフェザンツティアーズの始まりです。
フェザンツティアーズは、ジョージアの文化と遺産に対する情熱から生まれました。発酵、醸造は、ジョージアの伝統的なクヴェヴリという甕で行います。クヴェヴリは最古のワイン発酵槽で、考古学的に発見されたのは紀元前6000年前。クヴェヴリは土で作られ、蜜蝋が塗られています。地中に埋められることで、年間を通して温度が維持され、地球の自然な涼しさで発酵することができます。
彼の絵は具象画で、水彩画のように色を何層にも重ねていく絵画です。繊細で柔らかく心からの優しい愛情に満ちた絵は、まさに彼らしい作品。ワインも繊細ながらさまざまな色が重なり合ったような深さがあります。
ジョージアの伝統的なワイン「Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー」をご紹介します。豊かな香りと深い味わいが特徴のこのワインは、ジョージアのカフリ・ムツヴァネ品種を使用し、クヴェヴリで熟成させたアンバーワインです。
ジョージアのクヴェヴリとは、地中に埋められた巨大な陶器製の壺で、ワインを作る際に使用されます。この伝統的な製法により、ワインは自然な酸化と発酵が進み、深いコクと独特の風味を生み出します。一滴一滴が真心込めて造られたこのワインは、まさにジョージアの伝統と技術が詰まった逸品なのです。
このKhakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバーは、ゆったりとした時間を過ごしたい特別な日にふさわしい一本です。芳醇な香りと複雑な味わいが口いっぱいに広がり、心に深い満足感を与えてくれることでしょう。ぜひ、大切な人との特別なひとときに、この贅沢な逸品をご堪能ください。
ワイナリー名:Pheasant's Tears
生産国:ジョージア(旧グルジア)
葡萄品種:カフリムツヴァネ
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:%
容量:750ml
タイプ:オレンジ(アンバー)
備考:コルク
価格レンジ:3,000円~3,999円
※お酒は20歳になってから。
Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー
ワイナリー名:Pheasant's Tears
生産国:ジョージア(旧グルジア)
葡萄品種:カフリムツヴァネ
ヴィンテージ:2022
ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに「あなたがここで絵を描くのであれば、私のようにこの葡萄畑に夢中でなければならない!」と夕食に誘われました。これがフェザンツティアーズの始まりです。
フェザンツティアーズは、ジョージアの文化と遺産に対する情熱から生まれました。発酵、醸造は、ジョージアの伝統的なクヴェヴリという甕で行います。クヴェヴリは最古のワイン発酵槽で、考古学的に発見されたのは紀元前6000年前。クヴェヴリは土で作られ、蜜蝋が塗られています。地中に埋められることで、年間を通して温度が維持され、地球の自然な涼しさで発酵することができます。
彼の絵は具象画で、水彩画のように色を何層にも重ねていく絵画です。繊細で柔らかく心からの優しい愛情に満ちた絵は、まさに彼らしい作品。ワインも繊細ながらさまざまな色が重なり合ったような深さがあります。
ジョージアの伝統的なワイン「Khakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバー」をご紹介します。豊かな香りと深い味わいが特徴のこのワインは、ジョージアのカフリ・ムツヴァネ品種を使用し、クヴェヴリで熟成させたアンバーワインです。
ジョージアのクヴェヴリとは、地中に埋められた巨大な陶器製の壺で、ワインを作る際に使用されます。この伝統的な製法により、ワインは自然な酸化と発酵が進み、深いコクと独特の風味を生み出します。一滴一滴が真心込めて造られたこのワインは、まさにジョージアの伝統と技術が詰まった逸品なのです。
このKhakhuri Mtsvivani 2022 カフリムツヴァネ アンバーは、ゆったりとした時間を過ごしたい特別な日にふさわしい一本です。芳醇な香りと複雑な味わいが口いっぱいに広がり、心に深い満足感を与えてくれることでしょう。ぜひ、大切な人との特別なひとときに、この贅沢な逸品をご堪能ください。
ワイナリー名:Pheasant's Tears
生産国:ジョージア(旧グルジア)
葡萄品種:カフリムツヴァネ
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:%
容量:750ml
タイプ:オレンジ(アンバー)
備考:コルク
価格レンジ:3,000円~3,999円
※お酒は20歳になってから。