Shavkapito 2013 シャヴカピト 赤
Shavkapito 2013 シャヴカピト 赤
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PHEASANT'S TEARS / フェザンツ・ティアーズ
Shavkapito 2013 シャヴカピト 赤
ワイナリー名：Pheasant's Tears
生産国：ジョージア（旧グルジア）
葡萄品種：シャヴカピト
ヴィンテージ：2013
ジョージア王朝の王にかつて好まれた品種。スモーキーな皮とタバコ、そしてアニスの豊かな香り。プラム、チェリー、そして少しのリコリスの味わい。ローストラム、牛肉、鳥の役やトマトソースにも。
ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに「あなたがここで絵を描くのであれば、私のようにこの葡萄畑に夢中でなければならない！」と夕食に誘われました。これがフェザンツティアーズの始まりです。
フェザンツティアーズは、ジョージアの文化と遺産に対する情熱から生まれました。発酵、醸造は、ジョージアの伝統的なクヴェヴリという甕で行います。クヴェヴリは最古のワイン発酵槽で、考古学的に発見されたのは紀元前6000年前。クヴェヴリは土で作られ、蜜蝋が塗られています。地中に埋められることで、年間を通して温度が維持され、地球の自然な涼しさで発酵することができます。
彼の絵は具象画で、水彩画のように色を何層にも重ねていく絵画です。繊細で柔らかく心からの優しい愛情に満ちた絵は、まさに彼らしい作品。ワインも繊細ながらさまざまな色が重なり合ったような深さがあります。
ジョージアのカルトリ地方で生まれた赤ワイン、Shavkapito 2013 シャフカピト 赤。数々のワインコンペティションで高い評価を受け、その味わいと深いコクが評判です。シャフカピトという品種は、ジョージアでのみ栽培されており、フルボディで豊かな果実味を楽しむことができます。
Shavkapito 2013 シャフカピト 赤は、ジョージアの伝統的なワイン製法を守りながら、最新の技術も取り入れて作られています。カルトリ地方の特異な気候と土壌がもたらす厳選されたブドウを使用し、手摘みで収穫されたブドウから丹念に造られました。その美しいルビー色と芳醇な香りは、心を魅了し、贅沢な時間を演出します。
このShavkapito 2013 シャフカピト 赤があなたの食卓に広がることで、特別なひとときを演出できることを願っています。ぜひ、大切な方との特別な日や特別な食事にこの一本をご一緒ください。
ワイナリー名：Pheasant's Tears
生産国：ジョージア（旧グルジア）
産地：
葡萄品種：シャヴカピト
ヴィンテージ：2013
アルコール度数：%
容量：750ml
タイプ：赤
備考：コルク
価格レンジ：3,000円~3,999円
※お酒は20歳に達してから楽しんでください。妊娠中や授乳中の方はお控えください。運転前には飲酒をしないでください。
Shavkapito 2013 シャヴカピト 赤
ワイナリー名：Pheasant's Tears
生産国：ジョージア（旧グルジア）
葡萄品種：シャヴカピト
ヴィンテージ：2013
ジョージア王朝の王にかつて好まれた品種。スモーキーな皮とタバコ、そしてアニスの豊かな香り。プラム、チェリー、そして少しのリコリスの味わい。ローストラム、牛肉、鳥の役やトマトソースにも。
ジョンは、アメリカ出身の画家で、ソ連在住の頃、彼の絵画は高く評価されていました。1996年に初めてジョージアを訪れた彼は、その2年後にはジョージアへ移住します。2005年の夏、ブドウ畑で絵を描いていると、ワイン農家のゲラに「あなたがここで絵を描くのであれば、私のようにこの葡萄畑に夢中でなければならない！」と夕食に誘われました。これがフェザンツティアーズの始まりです。
フェザンツティアーズは、ジョージアの文化と遺産に対する情熱から生まれました。発酵、醸造は、ジョージアの伝統的なクヴェヴリという甕で行います。クヴェヴリは最古のワイン発酵槽で、考古学的に発見されたのは紀元前6000年前。クヴェヴリは土で作られ、蜜蝋が塗られています。地中に埋められることで、年間を通して温度が維持され、地球の自然な涼しさで発酵することができます。
彼の絵は具象画で、水彩画のように色を何層にも重ねていく絵画です。繊細で柔らかく心からの優しい愛情に満ちた絵は、まさに彼らしい作品。ワインも繊細ながらさまざまな色が重なり合ったような深さがあります。
ジョージアのカルトリ地方で生まれた赤ワイン、Shavkapito 2013 シャフカピト 赤。数々のワインコンペティションで高い評価を受け、その味わいと深いコクが評判です。シャフカピトという品種は、ジョージアでのみ栽培されており、フルボディで豊かな果実味を楽しむことができます。
Shavkapito 2013 シャフカピト 赤は、ジョージアの伝統的なワイン製法を守りながら、最新の技術も取り入れて作られています。カルトリ地方の特異な気候と土壌がもたらす厳選されたブドウを使用し、手摘みで収穫されたブドウから丹念に造られました。その美しいルビー色と芳醇な香りは、心を魅了し、贅沢な時間を演出します。
このShavkapito 2013 シャフカピト 赤があなたの食卓に広がることで、特別なひとときを演出できることを願っています。ぜひ、大切な方との特別な日や特別な食事にこの一本をご一緒ください。
ワイナリー名：Pheasant's Tears
生産国：ジョージア（旧グルジア）
産地：
葡萄品種：シャヴカピト
ヴィンテージ：2013
アルコール度数：%
容量：750ml
タイプ：赤
備考：コルク
価格レンジ：3,000円~3,999円
※お酒は20歳に達してから楽しんでください。妊娠中や授乳中の方はお控えください。運転前には飲酒をしないでください。